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banquet
今日は、シンガポールから帰省中のCONYさんとランチ

いつもは2~3人の少人数で集まるのですが、
今回は結構前に日程が決まったので、大学時代の友人達にも声を掛けてみました。

。。。が、しかし、結局3名(笑)
皆さん色々とお忙しいのですね

Kさんがセレクトしてくれたお店【banquet】に行ってみました。
フレンチだけど、カジュアルな雰囲気。
でもお料理は本格的で、とっても美味しかったです

3人とも一番小さいコースにしましたが、
アミューズから始まって、最後のお茶のお菓子まで。
内容も充実していました。

私の前菜(他の人のは撮り忘れました
ワカサギのベニエと季節のお野菜 サフランソース
banquet1
ワカサギがサクサクで、お野菜もソースも美味しかった

CONYさんのメイン
鮮魚のポワレとほうれん草を詰めたペンネ アンチョビバターソース
banquet2

Kさんのメイン
北海道産豚スペアリブのスモーク 紫キャベツのブレゼ
banquet3

私のメイン
本日のパスタで、江差産ズワイガニのトマトクリームソース
。。。でしたが、何故か自分のメインは撮り忘れました

デザートはちゃんと全員分(笑)
CONYさんの ヌガーグラッセ フリュイルージュのサラダ添え
banquet5

Kさんの フランス・ブルターニュ産塩のクレームブリュレ
banquet6

そして私の 1月のパフェ(チェリー・ヨーグルト・黒豆・ホワイトチョコ)
banquet4

オーナーシェフも気さくな方でした。
お店の看板のガラスに写っています(笑)
banquet7

大学を卒業して20年。。。
それぞれの世界で頑張っている素敵な女性達
私も頑張らなきゃ
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プロフィール

yuka*

Author:yuka*
性別:女性
職業:兼業主婦
現住所:札幌
趣味:ポーセリンアート・編物・ハワイアンキルト・ピラティス・雑貨屋巡り・旅行

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